Статья о книге 'Книга о вкусной и здоровой пище' и ее значении в кулинарии. Описаны рецепты бутербродов и закусок, которые можно приготовить из различных продуктов. Приведены примеры приготовления бутербродов на поджаренном хлебе с помидорами и огурцами.